作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
海鮮冷庫工程在設計冷庫建設方案時要注意哪些呢？聚鑫制冷介紹，設計師會在海鮮冷庫工程建設方案確認前跟海鮮經銷商深入溝通，如海鮮產品種類、入庫前溫度、一次入庫量、日出入庫頻率、保存期限等，進而設計貼合使用需求的海鮮冷庫建設方案。海鮮冷庫工程設計是遵循需求的按需定制，否則很難發(fā)揮冷庫的作用。本章小編就以兩個例子來給大家介紹一下，希望能幫助到您！
例如，海鮮產品種類的不同影響著海鮮冷庫庫溫的設定，也就決定了海鮮冷庫工程設計中的不同設備選型。普通的蝦、蟹、魚等在-18~-23℃的庫溫下就能保持新鮮，延長保鮮期，但金槍魚需要-55℃及以下的低溫才能維持新鮮度和保鮮期。而且在其他如儲藏量、出入頻率等因素相同的情況下，金槍魚海鮮冷庫工程中的設備選型就比普通海鮮冷庫工程的設備選型要嚴格和復雜。
又如，同樣的海鮮產品在入庫前的狀態(tài)不一樣，所配套的海鮮冷庫工程配置也會不一樣。剛捕撈后進入低溫操作間清洗、分揀、包裝后的海鮮產品送入冷庫和已經速凍成冷凍海鮮產品送入冷庫是不一樣的情況。前者需要根據(jù)一次性入庫量配置-30~-40℃的速凍冷庫來使得海鮮產品快速達到冷凍狀態(tài)，而后者根據(jù)一次性入庫量配置-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫來實現(xiàn)冷凍長期貯藏就可以。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://m.ltdshotel.cn">海鮮冷庫工程在設計方案時需要注意的問題，希望能幫助到大家！其他不同的使用需求也會造成海鮮冷庫工程在設計建設方案時的不同，聚鑫制冷始終以客戶實際需求為設計指引，結合海鮮冷庫工程規(guī)范，量身定制海鮮冷庫工程建設方案，并由專業(yè)的施工團隊專業(yè)施工。聚鑫制冷提醒：只有合理的設計方案和規(guī)范負責的建設施工，才能確保海鮮冷庫工程在實際應用過程中發(fā)揮作用，提升海鮮產品的商品價值和經濟價值。
