作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
生鮮食品屬于常溫下易腐敗變質(zhì)的食品類型，所以從生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、配送、銷售等流通過程中的適宜低溫環(huán)境需加強監(jiān)管，以保障生鮮食品的原滋原味得到保持。近幾年，聚鑫制冷接到的關(guān)于生鮮食品配送冷庫建造的需求數(shù)量呈明顯的增長趨勢，這是因為在互聯(lián)網(wǎng)普及下的跨區(qū)域跨國家銷售已經(jīng)越來越普遍。本章小編就給大家介紹一下生鮮食品配送冷庫建造的注意事項，希望對您有所幫助！
生鮮食品配送冷庫建造指的是為生鮮食品供給鏈條中運輸、轉(zhuǎn)運、配送環(huán)節(jié)提供低溫倉儲設(shè)施的使用等，從而實現(xiàn)生鮮食品及其原料等在流通周轉(zhuǎn)過程中能始終保持好的狀態(tài)。通常，生鮮食品配送冷庫建造的需求溫度為5℃-10℃，適用于大部分的水果蔬菜的低溫控溫保鮮。當(dāng)然，也有如海鮮、肉類等凍結(jié)海鮮的生鮮配送冷庫建造，那對應(yīng)的冷庫庫溫就更低，一般為-23℃~-18℃。大家要知道，生鮮食品配送冷庫建造是屬于非標(biāo)品，只有根據(jù)配送需求和庫房尺寸量身定制設(shè)計的方案才有意義，才能從根本上滿足控溫需求。
一般，生鮮食品配送冷庫建造前的選址很重要。基于周轉(zhuǎn)流通的需求，生鮮食品配送冷庫一般選址在靠近主要公路網(wǎng)絡(luò)或有實際入口的地方，如商業(yè)區(qū)附近。同時，周邊的公共設(shè)施如電、水、汽等需要具備，且?guī)旆康乇M可能平整、穩(wěn)定、牢固，否則容易增加建設(shè)成本。
另外，生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造庫容量的確定跟計劃的貿(mào)易量有很大關(guān)系，前期的市場調(diào)研等需充分，否則容易造成部分庫容一直空置被浪費的情況或者超負(fù)荷運轉(zhuǎn)的情況。庫華制冷介紹，目前生鮮食品配送冷庫的設(shè)計建造庫容也朝著盡可能靈活機動的方向調(diào)整，如根據(jù)貿(mào)易需求改變每個貯藏空間內(nèi)部布局等。
總之，生鮮食品配送冷庫建造需根據(jù)具體需求設(shè)計方案、布局和設(shè)備選型，而非模板照搬照套。如果您正計劃做一個生鮮食品配送冷庫，不妨聯(lián)系聚鑫制冷工程師深入溝通，設(shè)計適宜的建造安裝方案并專業(yè)施工。聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務(wù)商，專注制冷行業(yè)十余年，秉承以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新為動力，以科技求發(fā)展，以發(fā)展求壯大是聚鑫有制冷設(shè)備有限公司一貫的宗旨，嚴(yán)格而行之有效的售前、售后服務(wù)，是聚鑫制冷產(chǎn)品信心的保證！
